（通訊員：張浩）2017年5月10日至5月13日，williamhill威廉希尔官网曾翔雲、丁方、熊沂、張浩等四位教師赴甯波柏悅酒店開展2014級酒店管理及烹饪營養教育專業的實習指導工作，看望15名在該實習酒店工作學習的實習生，與多位在該酒店工作就業的往屆畢業生進行了座談。
5月10日下午，實習指導組一行與甯波柏悅酒店人力資源總監婁海燕女士等管理層進行了會晤交流，了解了實習生在目前工作崗位上的基本情況。并在2012級畢業生付敏、2011級畢業生陳晨的陪同下到酒店各運營部門進行了觀摩。
5月11日，在甯波柏悅酒店人力資源部培訓室組織召開了2014級實習生專業指導座談會，會議由張浩主持，丁方、熊沂負責記錄。會議首先由曾翔雲緻辭，對此行目的做了簡要的介紹，對實習生4個月以來的辛勤工作與學習轉達了來自學院的關懷與慰問。接着由15位實習生輪流對四個月以來的實習收獲與存在的問題進行發言，酒店Q1441的曾六一同學認為通過數月的實習知識與技能有較大的提升，同時也學習到了很多為人處世的技巧；酒店G1441的熊晶同學則分享了部門管理者的領導藝術與能力對實習生的影響；烹饪與營養教育Q1441班的葉夢詩則以自己工作的經曆诠釋了對“工匠精神”的理解。會議在愉快、開放氛圍中進行，實習生暢所欲言，曾翔雲、張浩對實習生提出的在實習過程中遇到的專業問題進行了現場的分析與指導。本次實習生專業指導座談會還特别邀請了在甯波柏悅酒店工作的四名往屆畢業生參加，付敏、鄧許萍、張蕊和實習生們分享了酒店人力資源、财務部和銷售部的工作經驗，汪驚雷則與實習生談到了在餐飲部門工作時如何克服學習提升的瓶頸期。會議持續了四個小時，會後曾翔雲代表指導組就實習生提出的合理意見與酒店人力資源部進行了溝通反饋。
5月12日，指導組與實習生一起參觀了酒店員工宿舍，并向宿舍管理員黃師傅了解了實習生的生活起居、安全等方面的基本情況。指導組對學生的生活設施進行了細緻的考察，熊沂、丁方對實習生的管理提出了合理的建議，并再次強調了安全管理教育的重要性。當晚，指導教師小組一行在酒店與總經理周宏斌先生進行了會談，雙方就校企合作、專業發展等問題展開了輕松愉快的交流探讨。
本次實習指導對實習生的工作、學習、生活情況作了細緻的考察，對實習中存在的問題與酒店管理方進行了及時的反饋，雙方對進一步提升實習質量的措施交換了意見。同時，還積極傾聽了實習生對學習工作與生活的總結彙報，做好了專業指導與思想工作。
