williamhill威廉希尔官网成立于 2004 年，是華中地區辦學曆史悠久、學生規模大、開辦專業門類齊，有獨立建制的旅遊學院。現開辦旅遊管理、酒店管理、會展經濟與管理、烹饪與營養教育四個本科專業。旅遊管理專業是教育部首批國家級一流本科專業建設點，旅遊管理、酒店管理、會展經濟與管理三個專業通過聯合國世界旅遊組織旅遊教育質量國際認證。截止2024年10月，在校本科生人數為994人。2024年獲批旅遊管理專業碩士學位點。
學院堅持黨建引領，以高質量黨建推動學院事業高質量發展。2023年，學院黨委通過湖北省“全省高校黨建工作标杆院系”驗收。教工第二黨支部2022年獲批教育部“全國高校黨建工作樣闆支部”，2021年被湖北省委授予“全省先進基層黨組織”稱号。
williamhill威廉希尔官网現有教職員工57人，其中專任教師44人（含2名全職台籍教師），省級産業教授2人，行政管理人員與實驗教師11人。教授9人，副教授18人，高級職稱教師占比達73.7%；具有博士學位教師32人，博士學位教師占比達84.2%。
世界知名旅遊學者Alastair M. Morrison教授、國務院發展研究中心蘇楊研究員、國家“萬人計劃”高層次領軍人才馬勇教授、華南師範大學科學研究院副院長兼科技處處長蔡曉梅教授、中國科學院地理科學與資源研究所何思源研究員為學院特聘教授。
獲得國家級人才稱号與榮譽稱号：
國務院政府特殊津貼專家 1人 全國五一勞動獎章獲得者 1人
全國先進工作者 1人 中華技能大獎獲得者 1人
團中央向上向善好青年 1人 全國青年崗位能手标兵 1人
中國烹饪大師 3人 中國餐飲服務大師 2人
全國技術能手 2人
獲得省級人才稱号與榮譽稱号：
湖北五一勞動獎章獲得者 2人 湖北五四青年獎章獲得者1 人
湖北工匠 1人 楚天工匠 1人
湖北省技術能手 1人 湖北向上向善好青年 1人
湖北省三八紅旗手 1人
專家委員：
文化和旅遊部（原國家旅遊局）旅遊業青年專家 1人
國家首批餐飲服務食品安全專家 1人
湖北省旅遊發展決策咨詢專家 2人
湖北省旅遊管理專業高等學校教學指導委員會委員 1人
全國商貿服務業青年專家 1人
學院緻力教學改革，先後獲首屆全國教材建設獎二等獎（2021)，教育部首批供需對接就業育人項目（2022)，湖北省教學成果獎一等獎（2018)、湖北省教學成果獎二等獎（2023)，3門課程被認定為省級一流課程（2021，2023)，1項成果獲評中國高等教育學會“校企合作雙百計劃”典型案例（2023）。學院先後獲評國家級實驗教學示範中心（旅遊與餐飲實驗實訓教學中心）、湖北省戰略性新興産業人才培養計劃本科項目（旅遊管理）、省級實習實訓基地（鄂西生态文化旅遊圈投資有限公司實踐教學基地）、湖北高校省級優秀基層教學組織（旅遊管理系）。學院還建有國家高技能人才培訓基地、世界技能大賽烹饪（西餐）項目中國集訓基地和湖北省集訓基地。建有楚菜現代産業學院、華住集團現代酒店管理學院，與行業領軍企業建立了良好的合作關系，深度開展校企合作、産教融合。
學院緻力建設全國一流的旅遊管理學科，建有漢語國際推廣中華飲食文化培訓基地、楚菜研究院、楚菜文化傳播中心、旅遊規劃與發展研究院、湖北國家公園與綠色發展研究中心等科研機構。學院擁有旅遊管理“楚天學者”設崗學科、湖北省高等學校優秀中青年科技創新團隊（旅遊空間結構與區域發展）。形成了“國家公園管理與制度創新”“旅遊空間與區域旅遊發展研究”“楚菜産業發展與楚文化傳播”三個穩定的研究方向，并圍繞上述研究方向産出了一批較高水平的研究成果。
近年來，學院教師主持國家社會科學基金項目、國家自然科學基金項目12項，主持教育部人文社科基金項目、中國博士後科學研究基金項目、湖北省社會科學基金項目、湖北省自然科學基金項目、湖北省科技廳軟科學項目等省部級以上科研課題30餘項，主持國家發改委、國家林草局、文化和旅遊部、海南熱帶雨林國家公園、神農架國家公園等橫向科研項目40餘項。學院緻力建設全國一流的旅遊管理學科，建有漢語國際推廣中華飲食文化培訓基地、楚菜研究院、楚菜文化傳播中心、旅遊規劃與發展研究院、湖北國家公園與綠色發展研究中心等科研機構。學院擁有旅遊管理“楚天學者”設崗學科、湖北省高等學校優秀中青年科技創新團隊（旅遊空間結構與區域發展）。形成了“國家公園管理與制度創新”、“旅遊空間與區域旅遊發展”、“楚菜産業發展與楚文化傳播”三個穩定的研究方向，并圍繞上述研究方向産出了一批較高水平的研究成果。
學院與行業行政管理部門、企事業單位展開廣泛合作，與國家發改委、國家林草局、湖北省商務廳、湖北省人社廳、武漢市文旅局、黃山風景區管委會、海南熱帶雨林國家公園管理局、神農架國家公園管理局、鄂州市旅遊局、武漢大學國家文化發展研究院、方太廚具集團、武漢心良源餐飲服務有限公司等單位開展多個橫向項目的研究工作，合同經費千餘萬元。
學院緻力培養良好的學風，連續多年被授予williamhill威廉希尔官网“書香院系”稱号。近年來，學院在學校“三有三實”人才培養理念引領下，以市場需求為導向，創新人才培養模式，提升人才培養質量，培養應用型、創新型、複合型的高素質人才。近5年，培養學生獲第一屆中華人民共和國技能大賽烹饪（西餐）銀獎、世界技能大賽烹饪（西餐）項目國賽總決賽第三名、第二屆中華人民共和國技能大賽烹饪（中餐）金獎；獲中國“互聯網+”大學生創新創業大賽湖北省賽金獎1項、銀獎1項；獲全國高校商業精英挑戰賽系列賽事特等獎2項、一等獎20項；國家級大學生創新創業訓練計劃立項近20項，省級大學生創新創業訓練計劃項目立項近40項；獲國家獎學金8人；“上海恒進展覽公司”企業專項獎學金18人；省級以上學科競賽獲獎170餘項。有120餘名畢業生先後考取英國薩裡大學、香港理工大學、德國帕紹大學、中國人民大學、武漢大學、華中科技大學、南開大學、四川大學、廈門大學等名校研究生，有近280名學生入職世界知名旅遊、酒店集團，畢業生就業率持續保持在92%以上。
學院積極推動國際、國内學術交流訪問。與法國薩維納國際高等酒店管理學院和法國品閣高等廚藝學院簽訂了合作協議。多名教師前往美國、法國、日本、澳大利亞、新西蘭、南非、台灣、香港等國家或地區進行訪學交流。與中國旅遊研究院、中國科學院地理科學與資源研究所、北京大學旅遊研究與規劃中心、華南師範大學文化産業與文化地理研究中心等國内知名院校和科研機構建立了緊密的聯系，先後邀請諸多國内外知名學者來我校舉辦各種類型的學術活動。
