使命: 通過我們的教學、科研和社會服務，為人民美好生活和可持續發展做出貢獻。

    旅遊管理、酒店管理、會展經濟與管理和烹饪與營養教育專業都服務于人民的美好生活，關注旅遊業中人和環境的可持續發展，促進包容和永續的産業發展。

人才培養目标：培養有道德的“應用型、創新型、複合型本科人才”。

有道德是指培養學生關注綠色發展、關注弱勢群體、關注少數民族。

應用型人才培養，強調以服務技能培養為基礎，重點培養學生旅遊、酒店、會展行業的管理技能。這是建立在對顧客需求的理解、對競争對手的理解以及對行業發展趨勢理解基礎上的決策、組織、計劃、領導能力。

創新型人才培養，強調以服務技能和産品創新能力培養為基礎，重點培養學生在經營理念、經營模式上的創新能力。這是一種能适應組織内外部環境急劇變化的管理創新能力。

複合型人才培養，要求學生不僅掌握本專業核心課程，而且要掌握跨學科知識和處理複雜問題的能力。