（通訊員：李鴿）丹桂飄香，秋風送爽，威廉希尔于九月迎來了2022級新同學。為了讓新同學更全面的了解所學專業，結合新冠疫情防控要求，威廉希尔分别于9月5日、9月7日，通過“騰訊會議”，順利召開了新生專業解讀會。副院長蔣昕、烹饪與營養教育系副主任李亮宇博士及輔導員李鴿，全體2022級本科新生參加了本次專業解讀會。
在旅遊管理類專業解讀會場，蔣院長就學院發展曆史、旅遊管理類專業設置、人才培養方案、學習生活建議四個方面向同學們進行了詳細介紹。在人才培養方案解讀過程中，蔣院長耐心、細緻地向同學們梳理培養方案的重點，介紹學位授予要求，強調專業核心課程的重要性，并指導學生學分制選課的方法。最後，蔣院長引經據典，指出“旅遊應該是人類基本需要之一”，旅遊能使人體驗到多樣化的文化，調劑生活、開拓視野，與當下人們對幸福生活的追求不謀而合，引發了同學們的共鳴。
在烹饪與營養教育專業解讀會場，李主任真誠地分享自經曆，鼓勵學生在專業學習中樹立終身學習的理念，摒棄浮躁，珍惜時光，串聯起人生多彩的珍珠。随後，李老師從人文素養、行業發展、專業特色、就業方向四個方面向大家詳細分析了烹饪專業培養目标和培養内容。在談及專業特色時，李老師強調，烹饪專業并不是培養一般的廚師，而是立足于荊楚大地，着眼于全球發展，着力培養高質量的複合型人才；在談及就業方向時，他用身邊鮮活的人物事例，向學生介紹了深耕專業帶來的廣闊空間，激勵同學們奮發有為，練就過硬本領。
本次專業解讀會取得了較好的成效，同學們通過騰訊會議聊天區、向輔導員李鴿老師反饋等途徑提出問題、分享收獲，不僅對所學專業有了深入了解，也明确了自身的發展現狀和目标，有利于更好地進行專業學習。
