（供稿：譚志國；審稿：蔣昕）為落實教務處“關于做好2024年度一流本科課程建設相關工作的通知”相關精神，推動學院課程建設工作，威廉希尔于5月31日上午召開《烹饪工藝基礎》省級一流課程申報專家指導會。華中農業大學研究生院常務副院長李斌教授、食品科技學院謝定源教授等校外專家和教務處處長戴化勇教授、副處長李正旺教授應邀赴會，指導課程申報，楚菜現代産業學院院長鄒志平教授、學院蔣昕副院長和姚春霞、譚志國、鄭趙敏、沈思靜、李加紅等老師參加了指導會。會議由蔣昕副院長主持。與會專家通過3個小時的現場評閱、觀看說課和錄課資料、座談交流等，對《烹饪工藝基礎》申報工作從特色凝練、目标表述以及如何講好課程建設傳承創新的故事等方面提供了詳細的指導，為申報工作提出了改進、完善的思路和方向。
