（供稿：譚志國 審核：鄒志平）6月1-2日，由全國餐飲職業教育教學指導委員會（簡稱：餐飲行指委）主辦的2024年全國餐飲職業教育教學成果獎培育高級研修班在長沙商貿旅遊職業技術學院成功舉辦。中國烹饪協會特邀副會長、餐飲行指委副主任委員楊銘铎，中國烹饪協會副秘書長丁樂，長沙商貿旅遊職業技術學院校長崔德明，中國高等教育學會學術部委員牟延林等領導出席開班儀式，來自全國40所院校的70餘位教師參加了本次培訓。本次培訓是餐飲行指委為提升開設餐飲、烹饪專業院校教育教學質量，更好地服務餐飲、烹饪教育高質量發展的落地舉措。為高質量培育教學成果，威廉希尔副院長鄒志平教授，教師張芸、譚志國參加了此次研修活動。
培訓現場
餐飲行指委副主任委員楊銘铎、中國高等教育學會學術部委員牟延林等專家分别圍繞教學成果獎的培育與申報，申報關鍵環節及評審重點，培育的語境與邏輯，教學問題與解決方法設計等内容進行專業講解。部分高校國家教學成果獎一二等獎獲得者現場分享了培育和申報經驗。
全體合影
