（供稿人：鄭趙敏；審核：蔣昕）為了提升烹饪與營養教育專業2024級學生對專業的認知度，增強學生對專業的認同感，提高學生的學習興趣，培養學生實踐和解決問題的能力，并為學生的職業規劃提供指導。2024年9月3日，烹饪2441班學生在鄭趙敏、李亮宇、張芸和姚春霞老師的組織和帶領下一起參觀了武漢博物館，追尋了楚地飲食文化發展曆程及曆史淵源。武漢博物館是武漢市重要的文化窗口和藝術殿堂，且目前武漢博物館已經發展為集文物收藏、學術科研、社會教育、文化交流、休閑娛樂等功能于一體的現代化綜合性博物館。進入武漢博物館後，由館内資深講解員帶領學生參觀武漢博物館，現場給學生介紹博物館内的曆史文物特别是與烹饪相關的展示物品，并解答同學們的問題。講解結束後，學生們繼續自由參觀并相互交流，學生們都表現出濃厚的參觀學習興趣。
此次帶領烹饪2441班學生去武漢博物館參觀，讓學生深入的了解曆史和文化，特别是飲食文化相關的知識，是對學生進行專業認知知識教育的一種良好體現方式，為他們學好飲食文化等相關專業基礎知識和其他專業基礎知識奠定了基礎，也開闊了學生的視野，提高了學生對本專業的認知了解程度，對後期學生的學習、發展及就業也有着很好的促進作用。
