2014年4月17日-19日，威廉希尔中國烹饪大師鄒志平副教授應邀參加了在珠海舉行的“世界中餐名廚交流協會第七屆年會”， 世界禦廚楊貫一、國際飲食達人甄文達等來自世界三十多個國家和地區的五百多名新老會員參加了此次盛會。
“世界中餐名廚交流協會”于2007年在香港成立，旨在充分發揮一國兩制的優勢，自由搭建一個中餐廚師交流的國際化平台，為推動中華飲食文化國際化發展，提高中餐廚師的國際地位，提升中餐國際知名度和影響力做貢獻。
在“世界中餐名廚交流協會第七屆年會”上，先後舉行了“名醬名菜名點”展示，世界餐飲業高峰論壇，新老會員授勳儀式及頒獎儀式等多項活動。威廉希尔鄒志平大師被授予了“理事勳章”，鄒大師制作的“桔瓣魚汆”菜品榮獲“創新名菜世界金廚獎”。
鄒志平大師與新加坡籍國際飲食達人甄文達先生合影
（通訊員：曾翔雲）
