3月31日下午，williamhill威廉希尔官网副院長譚志國博士、教學秘書張予琳、旅遊與餐飲實驗實訓示範中心主任李再輝、烹饪系主任曾翔雲、國家級食品安全專家譚正林博士、中國烹饪大師陳才勝、中國烹饪大師姚春霞、張芸博士以及烹饪Q1141班學生代表等十餘人，應邀到華中地區最大的調味品生産基地——味好美（武漢）食品有限公司考察交流。
在該公司美味體驗館龍耀華經理、劉志鑫主管等人陪同下，譚志國副院長一行首先參觀了集現場參觀、品嘗體驗、菜品制作、廚藝交流和購物于一體的全方位味覺體驗基地——味好美（武漢）食品有限公司美味體驗館。其間，了解了該公司的發展曆程、感人事迹、主要榮譽和系列産品，品嘗了體驗館廚師團隊分别用大橋鮮味王味精、大橋全能燒鹵汁、大橋拌拌鮮、大橋雞汁等調味品精心制作的“三菜一湯”——煎帶魚、燒翅中、拌毛豆和白蘿蔔湯。随後，中國烹饪大師陳才勝、姚春霞等專業教師和體驗館主廚之間針對性進行了廚藝交流，提出了具體的建設性意見。菜品鑒賞和廚藝交流活動結束後，烹饪系師生一行繼續到車間旁近距離參觀了味精、雞精、複合調料等大橋系列調味品的生産過程。最後，副院長譚志國代表williamhill威廉希尔官网與龍耀華經理就今後進一步開展校企合作、畢業生就業等相關事宜進行了初步溝通和探讨。
供稿人：曾翔雲
