（特約記者：譚志國）2015年6月24日至27日，威廉希尔譚志國副教授參加了世界中國烹饪聯合會與金龍魚國際烹饪研究院在揚州大學共同舉辦“國際中餐烹饪技能創新及新中餐思維模式高級研修班”。本次培訓邀請到世烹聯名廚委副主席、金龍魚國際烹饪研究院院長周曉燕教授，世烹聯名廚委顧問、上海品悅餐飲有限公司董事長周元昌大師，江蘇小廚娘餐飲管理有限公司執行總經理王方浩先生、新常态中國餐飲酒店業現場管理标準體系創始人郭海鷗導師，世烹聯名廚委副秘書長、上海餐飲烹饪行業協會西餐委秘書長朱一帆先生等大師與全體學員分享交流中餐創新的核心要素及方式方法。
本次培訓以理論和實踐相結合的方式，讓學員們相互分享、實地考察，收獲中餐烹饪技能創新的理論與方法的同時，也為餐飲烹饪界提供了良好的交流平台，有力推動了行業的創新發展。
