本網訊(通訊員:李娜、張蘭攝影:彭少鋒)曆時近一個月的飲食文化節于2014年12月7日下午于烹饪實訓中心圓滿結束。閉幕式之前進行了激烈的烹饪技能大賽決賽。閉幕式邀請到了威廉希尔烹饪大師鄒志平、旅遊學院譚志國副院長、烹饪系曾翔雲主任、高瓊老師、旅遊學院分團委書記萬慶召老師。
下午一點整,烹饪技能大賽決賽在烹饪實訓中心正式開始。比賽開始前,選手已進入賽場,比賽現場更是熱火朝天,大家都拿出自己的拿手菜,邀大家共享家鄉味道。兩個小時過去,激烈的比賽結束了,選手開始介紹自己的菜名和其中的内涵,現場掌聲連連,經過評委的評選,烹饪技能大賽獲獎名單誕生。而水果拼盤大賽的獲獎名單已在日前舉辦的大賽中産生。
随後,在主持人的簡短介紹後,閉幕式正式開始。烹饪技能大賽一等獎是專業組第十六組的《心心向茸》和非專業組第五組的《四季春秋》。産生二等獎五名。三等獎則因并列分數而增設一名。水果拼盤大賽的一等獎由楊慧、杜鵑的《夢之航-經院》取得。水果拼盤大賽産生了專業組優勝獎及非專業組一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名。烹饪技能大賽結束後,由評委老師為獲獎選手頒發了價值相當于200、150、100元的獎品。所有進入決賽的選手也均獲得了優秀獎。
閉幕式中,評委本着公平公正的原則根據參賽者的作品名稱、創意、色彩搭配等做出了評價并對飲食文化節的舉辦提出了寶貴的意見。飲食文化節創始人之一曾翔雲老師發表了參與本次飲食文化節的感慨,并對選手提出了很多好的建議。閉幕式後,所有工作人員與比賽中的部分選手共同合影留念。“這樣的活動很有意義,即傳播了文化,又有技能,特别好。”現場某觀衆如是說。