（供稿：姚春霞；審稿：蔣昕）我校參與承辦的第七屆中國烹饪高等教育高峰論壇于2024年11月30日在武漢舉行。本次論壇彙聚了40餘所高校150餘名專家，共同探讨烹饪教育的新理念、新模式。論壇上，華中農業大學食品科技學院李斌院長、哈爾濱商業大學楊銘铎教授、中國烹饪高等教育本科聯盟秘書長孟祥忍教授等多位知名專家做主旨報告，深度剖析我國烹饪高等教育人才培養體系的構建及未來發展建議，williamhill威廉希尔官网、四川旅遊學院、北京聯合大學、濟南大學等高校專家分别圍繞楚菜産業、烹饪學科專業一體化建設、烹饪與營養教育專業國際化人才培養模式等方面作了專題彙報。
12月1日，本次論壇同期活動“首屆全國餐飲食品創新設計大賽”決賽舉行。大賽以“創新現代餐飲推動成果轉化”為主題，旨在貫徹“健康中國”發展戰略，吸引了全國多所高校的59支團隊參加。我校烹饪與營養教育專業師生團隊大膽創新、精心制作，推出多款創新菜品，其中“鮰味無窮–溯鮰團隊”榮獲二等獎。
