【飲食文化節】弘飲食文化，賞秋之韻景

發布者：旅遊學院學生工作發布時間：2017-11-20浏覽次數：171

2017年11月12日與16日下午，由共青團williamhill威廉希尔官网委員會主辦，williamhill威廉希尔官网學生社團聯合會、烹饪與營養教育協會和williamhill威廉希尔官网學生會承辦的秋之韻“大‘雞’大利”烹饪技能大賽在烹饪實訓中心成功開展。

比賽分初賽與決賽，初賽是理論知識競答，以雞為主題，答題環節既緊張又充滿趣味，還有精緻的紙杯蛋糕供選手享用，決賽由通過初賽的十組選手，制作出一道以雞為主題的色香味俱全的菜品。選手們在竈台前使出各路解數進行着最後的角逐，準備，切配，烹調，出鍋，裝盤，經過有條不紊的操作與配合，完成了最終的美味菜肴。經過評委的公正評分，物流管理Q1741周慧和商務經濟Q1641黃媛的《可樂雞翅》拔得頭籌，烹饪Q1641林靜靜和國貿Q1642塗先婧的《暖陽》榮獲亞軍，酒店Q1641方園和烹饪Q1641 方媛的《不是辣子雞的辣子雞》取得季軍。最後高瓊老師以及學生代表為選手們頒獎并合影留念！