（供稿人：張芸，審稿人：蔣昕）為切實提升烹饪與營養教育專業學生的實習質量，助力應用型人才的培養，威廉希尔烹饪與營養教育專業張芸老師于2025 年4月11日前往湖北省農業科學院農産品加工與核農技術研究所，對22級4名學生和21級2名學生分别進行中期實習和畢業實習的指導工作。
實習指導現場，張芸老師認真了解學生們近期的實驗進展與學習情況，針對實驗過程中出現的各類問題，與學生們展開深入且細緻的讨論。同時，張老師結合實習的進度與剩餘時間，與實習單位指導老師、學生們共同商讨并調整後續的實驗安排，确保學生們能在實習結束前順利完成各項實驗任務。
在指導過程中，張芸老師着重強調了實驗數據處理和報告撰寫的重要性。她詳細講解了數據處理的常用方法、報告撰寫的格式與規範，以及如何在報告中準确、清晰地呈現實驗結果與結論。學生們紛紛表示受益匪淺，将在後續的實習中嚴格遵循老師的指導，認真完成各項工作任務。
實習單位湖北省農業科學院農産品加工與核農技術研究所的汪蘭副所長對威廉希尔實習生的表現給予了高度評價。她指出，威廉希尔學生在實習期間不僅展現出紮實的專業知識與良好的實踐能力，更體現出積極主動的學習态度。汪副所長期待與威廉希尔在人才培養、科研合作等方面進一步深化合作，攜手推動烹饪與營養教育專業的發展。
此次實習指導活動，為學生們提供了專業指導與實踐支持，進一步增強了師生之間的聯系與交流。學院也将持續加強與實習單位的緊密合作，不斷完善實習全過程跟蹤機制，提升實習質量。
