(供稿人:陳婷 審稿:蔣昕)為強化學生實習實踐過程管理,深化産教融合育人成效。2025年4月23日,威廉希尔陳才勝、李亮宇、陳婷三位老師前往武漢光明萬麗酒店,對4名烹饪與營養教育專業實習生進行現場實習指導,通過座談交流與專項輔導,推動學生職業素養提升。
在座談會上,實習生圍繞大堂吧、健身中心、行政酒廊、傳菜部等業務模塊,系統彙報了近期工作進展與收獲。老師們在了解學生近期實習進展和學習情況的基礎上,針對性地就同學們在實習崗位上遇到的挑戰和收獲進行了細緻的分析,從要秉持學習的态度、以最高的标準要求自己、要進行換位思考等維度展開專項輔導,幫助學生實現理論向實踐的高效轉化。
酒店人力資源總監高度評價實習生綜合表現,指出其具有紮實的餐旅服務理論功底、過硬的職業素養及卓越的雙語溝通能力,綜合能力已突破崗位基礎标準,并明确表達“期待實習生畢業後重返光明萬麗”的誠摯意願。
此次指導以“查實情、解難題、促成長”為目标,全面檢驗了實習階段性成果。學院将持續完善“校企雙導師”協同機制,通過動态跟蹤與精準指導,推動學生從技能實操向職業勝任力躍升,為餐飲行業高質量發展輸送複合型人才。