“朋輩課堂·躬行計劃” ——威廉希尔烹饪體驗活動第二期順利開展

本網訊（通訊員：喻穎 審核：周博）5月15日，威廉希尔“朋輩課堂·躬行計劃”系列活動第二期——綠豆糕烹饪體驗順利開展，吸引全校30名學生熱情參與。本次活動旨在通過實踐操作引導學生感受中華傳統美食文化，提升勞動技能。

活動現場，來自烹饪與營養教育協會的朋輩導師詳細講解綠豆糕的制作技巧，并示範揉面、壓模、脫模等關鍵步驟。同學們兩兩分組，從調配餡料到精雕細琢，全程親自動手體驗。在輕松愉悅的氛圍中，一塊塊造型精緻、清香撲鼻的綠豆糕陸續成型，現場歡聲笑語不斷。參與者紛紛表示，此次實踐不僅掌握了傳統點心的制作方法，更深刻體會到勞動的樂趣與團隊協作的重要性。

“朋輩課堂·躬行計劃”将持續以“知行合一”為理念，推出更多貼近生活的實踐課程，助力學生全面發展。