（供稿：曾翔雲；審核：陳立雙）11月17日，丹江口市商務局副局長孫志高、丹江口市烹饪酒店行業協會會長李建平一行來威廉希尔調研交流，落實共建湖北楚菜研究院丹江口分院相關事宜。
湖北楚菜研究院院長鄒志平、副院長曾翔雲、産業教授李加紅陪同孫志高、李建平一行，相繼參觀了“烹饪五十年”文化展、楚菜技能大師工作室、世界技能大賽烹饪（西餐）項目中國集訓基地。随後，雙方經過進一步友好協商，就分院的主要目标、組織架構、工作機制和重點項目等建設内容達成共識。
威廉希尔與丹江口市商務局合作共建湖北楚菜研究院丹江口分院，旨在進一步落實省人民政府辦公廳《關于推動楚菜創新發展的意見》精神，發掘丹江口特色美食文化，推廣丹江口地理标志食材，創建“翹嘴鲌美食地标城市”，打造丹江口特色楚菜品牌，推進農餐文旅深度融合，助力丹江口高質量發展。
