（通訊員：何潔）2016年4月14日-16日，威廉希尔高瓊、張芸、曾憲梅和何潔四位實習指導老師一行赴深圳分組考察實習酒店，并探望2013級烹饪系與酒店管理系實習生與畢業生。
其中，曾憲梅老師和張芸老師到深圳福朋喜來登與威斯汀、高瓊老師和何潔老師到大梅沙喜來登和大中華喜來登，分别與在酒店實習的胡旭東、楊陽、胡安琪、黎木蘭、鄭彤、張雪等55位實習生和畢業生就實習工作崗位、内容、條件、現狀、存在的問題、實習期望等方面進行深度溝通和交流。在此基礎上，實習指導老師與酒店人力資源經理、主管部門就實習現狀、主要問題與解決方案進行了磋商，并對未來的實習合作提出了改善建議。實習單位表示威廉希尔學生在工作中表現的專業素質、工作态度與能力優勢明顯，并承諾盡可能解決實習工作中存在的問題，改善并推進與學校未來的實習合作。
在大梅沙喜來登，我們邀請了在此工作的文貴秋、徐潔等畢業生與大家分享他們在酒店工作的經驗與心得。她們的現身說法給同學們在工作态度、職業選擇與未來發展等各個方面帶來直接的指導與幫助。大家紛紛表示，三個月的實習工作既緊張又充實，通過實習他們對酒店管理工作有了更全面、系統、客觀的認識，收益頗豐。
