4月28日上午，湖北省慶祝“五一”國際勞動節暨表彰大會在武漢東湖梅嶺禮堂隆重召開，省委常委、省總工會主席梁惠玲出席會議并講話，省人大常委會副主任王玲、省政府副省長甘榮坤、省政協副主席劉善橋等有關領導出席了會議。
威廉希尔烹饪與營養學系教師鄒志平副教授榮獲2016年全國“五一勞動獎章”，并應邀和獲得全國“五一勞動獎章”、湖北省“五一勞動獎章”、全國“五一勞動獎狀”、湖北省“五一勞動獎狀”和“工人先鋒号”的先進單位和個人代表一起參加了此次表彰大會。
鄒志平簡介：
1973年出生于湖北黃岡，15歲時到武漢打工學廚，後師從湖北省著名中國烹饪大師汪建國先生和盧永良教授。2009年，在williamhill威廉希尔官网法商學院任兼職烹饪講師。2013年，被湖北省人事廳特殊引進為williamhill威廉希尔官网烹饪與營養教育專業教師。現為williamhill威廉希尔官网副教授，享受“湖北省政府專項津貼”。
2004年以來，鄒志平主編和參編各類烹饪書籍近20部，研發的“辣汁黃鳝魚”等30多道菜品被評為“中國名菜”“湖北名菜”“江城名菜”；共獲烹饪職業技能大賽金獎20餘項，其中國際金獎7項，全國金獎4項，省部級金獎2項。2006年，“大刀殺鳝魚”“桔瓣魚氽” 兩個烹饪項目被認定為“首批中華廚藝絕技”。2012年創建“鄒志平名師創新工作室”，迄今研發菜品共計500多道，舉辦和承辦烹饪技能培訓班、鄂菜美食節、武昌區職業技能烹饪大賽、全國烹饪技能大賽（湖北賽區）、電視烹饪大賽、春節美食特别節目、湖北省政府國慶招待宴、湖北台灣周“兩岸名廚交流會”等活動總計100餘次，與中央電視台、湖北經視等媒體合作拍攝鄂菜美食節目大約200期。工作室先後被湖北省和武漢市工會授予省市“工人先鋒号”，武漢市人民政府授予“武漢市技能大師工作室”，湖北省人社廳授予“湖北省技能大師工作室”，人社部授予“國家技能大師工作室”。
主要社會兼職有：鄒志平國家技能大師工作室領辦人、中國烹饪協會名廚委員會常委副秘書長、湖北省烹饪酒店行業協會名廚委員會秘書長、世界中餐烹饪聯合會常務理事、世烹聯國際評委、國家餐飲業評委、中華烹饪絕技絕活演示員、湖北安華大廈有限公司行政總廚、翠柳村客舍行政總廚等。
主要榮譽稱号有：“國家技能大師”“全國技術能手”“湖北省勞動模範”“湖北省十大鄂菜大師”“湖北省首席技師”“武漢市首席技師”，以及首屆“武漢市技能大師”“武漢市黃鶴英才”“武昌魚非物質文化遺産”第四代傳承人代表等。
