（編輯：石皓、袁欣欣 攝影：塗怡靜）9月12日晚18：30，威廉希尔于教三202、203教室順利召開了新生專業介紹會，副院長蔣昕、烹饪系主任陳才勝及學院專任教師，全體2021級本科新生參加了本次專業介紹會。
在旅遊管理類專業介紹會場，蔣院長首先向在場新生介紹了williamhill威廉希尔官网的創辦曆史及目前學院在國家“雙萬計劃”下的發展現狀，随後蔣院長從專業定位、師資力量、人才培養及生活建議四個方面為大家進行了詳細的專業介紹。在人才培養方面，蔣院長向新生們講解了大類招生、大類培養所具有的培養人才全方位能力的好處，并進一步分析了三個不同專業培養的差異性。最後，蔣院長向在場旅遊類新生提出了大學生活的相關建議，并祝福新生們在旅遊學院收獲高質量的學習經曆。
在烹饪與營養教育專業介紹會場，陳才勝老師從自身經曆出發，向在場的烹饪專業新生介紹了烹饪的相關概念及發展現狀。随後，陳老師從人文素養、培養特色、行業前景和專業優勢、未來展望四個方面向大家詳細分析了烹饪專業的教學目的和教學内容。在談及人才培養時，他強調到：“我們培養的并不是一般的廚師，我們要培養的是高質量的複合型人才。”在介紹行業現狀時，陳老師向在場烹饪專業新生展示了威廉希尔烹饪專業的發展曆史及所取得的優異成績。最後，陳才勝老師向大家展示了優秀學生案例，并對在場新生提出了殷切期望。
本次專業介紹會不僅使威廉希尔2021級新生對所學專業有了深入了解，也使得在場新生明确了自身的發展現狀和發展目标，有利于在場新生更好地進行專業學習。
